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培训中心开展食品安全专项检查


发表时间:2019-03-15   浏览次数:51次
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3月14日,为保障广大职工的饮食食品安全,严防严控食堂食品安全风险,培训中心开展食品安全检查活动。

中心安全检查小组对食堂的食品食材进行了大排查,检查采取“看、问、查”等方式,检查了从业人员是否持有健康证;饭堂、厨房操作间的清洁卫生;食品材料是否新鲜,食材的包装、生产日期、保质期等是否符合标准等。培训中心食堂所有食品食材全部合格。

检查小组反复叮嘱食堂负责人要做好食品进货源头的管理,禁止购买不新鲜、不合格食品,餐具必须严格消毒。培训中心坚持常态化检查食堂,进一步提高了食堂工作人员对食品的安全意识和责任意识。加强了日常食品安全管理,提升了中心食品安全管理水平,为广大职工的饮食安全修筑了防线,保障了职工“舌尖上的安全”。

(本网 李莉报道)

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